A caipirinha é a bebida brasileira mais famosa e, no verão, torna-se irresistível.
Refrescante, simples e perfeita para saborear numa esplanada, no jardim ou até em casa, é a companhia ideal para tardes descontraídas ou para animar uma festa entre amigos.
Ingredientes:
1 lima
Cachaça q.b. (cerca de 1 copo de shot)
Açúcar amarelo q.b. (aprox. 2 colheres de chá)
Gelo picado q.b.
Preparação:
Lave bem a lima e corte-a em 8 pedaços.
Coloque-a num almofariz e esmague bem até libertar o sumo.
Junte o açúcar amarelo e misture ligeiramente para integrar o sabor.
Transfira o preparado para um copo resistente, adicione a cachaça e encha com gelo picado até ao topo.
Mexa suavemente com duas palhinhas e sirva de imediato, bem fria.
Se quiser um toque diferente, substitua a cachaça por vodka (caipiroska) ou por rum branco (caipiríssima) — o resultado é igualmente delicioso e refrescante!