Costeletas grelhadas com molho de laranja e alecrim, uma receita fácil e rápida que transforma carne simples num prato aromático e irresistível.
Ingredientes:
3 costeletas de porco
Raspa e sumo de 1 laranja
Azeite q.b.
Alecrim q.b.
Sal e pimenta q.b.
1/2 copo de vinho branco
1 colher de sopa de vinagre
Preparação:
Tempere as costeletas com sal, alecrim e pimenta e salteie-as em azeite até dourarem, depois transfira para uma travessa
Aproveite os sucos da frigideira e adicione o vinho branco, o sumo da laranja e o vinagre, deixando ferver para engrossar e reduzir
Regue as costeletas com o molho e finalize com raspas de laranja por cima
Sirva com o acompanhamento que preferir
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