Uma tarte simples e deliciosa, com massa folhada estaladiça e um recheio cremoso de leite, ovos e baunilha. Perfeita para qualquer ocasião e muito fácil de preparar.
Ingredientes
1 massa folhada
1/2 litro de leite
200 g de açúcar
3 gemas de ovo
3 colheres de sopa de Maizena
1 colher de café de essência de baunilha
Preparação
Forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Dissolva a Maizena no leite dentro de um tacho, junte o açúcar, as gemas e a essência de baunilha, mexendo bem até ficar homogéneo.
Leve a lume médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume e verta o creme sobre a massa folhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos, até a superfície ficar douradinha.
Se quiser um toque especial, polvilhe a tarte com canela em pó ou açúcar em pó antes de servir.