Bolo de chocolate com mousse de chocolate, uma sobremesa fácil e sem forno, preparada com bolacha Maria, café e uma deliciosa mousse cremosa. Ideal para festas, almoços em família ou para satisfazer os verdadeiros amantes de chocolate.
Ingredientes :
1 embalagem de bolachas Maria (cerca de 200 g)
1 embalagem de mousse de chocolate instantânea
Café forte frio q.b.
Pepitas de chocolate q.b.
Pepitas ou bolas de caramelo q.b.
Chocolate branco ralado q.b. (opcional)
Preparação :
Prepare a mousse de chocolate seguindo as instruções indicadas na embalagem e reserve.
Passe rapidamente as bolachas Maria pelo café frio, evitando que fiquem demasiado moles. Num prato de servir ou travessa, disponha uma camada de bolachas e cubra com uma camada de mousse.
Repita o processo, alternando bolachas e mousse até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada generosa de mousse de chocolate.
Alise a superfície com uma espátula e decore a gosto com pepitas de chocolate, pedaços de caramelo e chocolate branco ralado.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas antes de servir, para que o bolo fique bem firme e os sabores se envolvam.
Se sobrar mousse, distribua-a por taças individuais e sirva simples ou com bolacha Maria triturada por cima.
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