Esta terra doce de Oreo e caramelo é uma sobremesa fácil, cremosa e irresistível. Com queijo-creme, natas, pudim de caramelo e bolachas Oreo, é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes :
1 embalagem de queijo-creme (150 a 200 g)
½ lata de leite condensado
2 pacotes de natas bem frias
1 a 2 embalagens de bolachas Oreo
1 embalagem de pudim instantâneo de caramelo (90 g)
500 ml de leite
Preparação :
Comece por preparar o pudim. Dissolva o pó do pudim no leite, mexendo bem para evitar grumos. Leve ao lume médio, mexendo continuamente, até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
Bata as natas até ficarem firmes. Noutra taça, bata o queijo-creme com o leite condensado até obter um creme liso. Junte o pudim já frio e misture bem. Por fim, envolva delicadamente as natas batidas até obter um creme homogéneo e leve.
Triture grosseiramente as bolachas Oreo, reservando um pouco para a decoração final.
Numa travessa ou em taças individuais, faça camadas alternadas de creme e bolacha triturada, terminando com uma camada generosa de Oreo.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, para que a sobremesa fique bem fresca e consistente. Sirva bem fria.