Estas costeletas com sopa de cebola e cerveja no forno ficam extremamente suculentas, com um molho rico e cheio de sabor. Uma receita fácil, económica e perfeita para um almoço de família sem complicações.
Ingredientes :
4 costeletas do cachaço
1 pacote de sopa de cebola
330 ml de cerveja
1 colher de chá de colorau
Pimenta preta q.b.
2 colheres de sopa de azeite
Sumo de 1/2 limão
Salsa picada q.b.
Preparação :
Misture a sopa de cebola com o colorau e um pouco de pimenta preta. Passe as costeletas por esta mistura e coloque-as num tabuleiro de forno. Regue com o azeite e a cerveja.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante cerca de 35 minutos, virando as costeletas a meio do tempo e regando com o molho do tabuleiro para ficarem mais suculentas.
Quando estiverem douradas e macias, retire do forno, regue com o sumo de limão e polvilhe com salsa picada.
Sirva com batatas fritas, arroz branco, esparguete ou uma salada fresca.