O frango à passarinho no forno é uma alternativa prática e deliciosa à versão frita, mantendo todo o sabor e ficando igualmente dourado e crocante. Temperado com alho, ervas aromáticas e azeite, este prato combina simplicidade com um resultado irresistível. Ideal para refeições em família ou petiscos, é fácil de preparar e perfeito para quem procura uma opção mais leve sem perder sabor.
Ingredientes :
1 kg de frango em pedaços
3 colheres de sopa de azeite
½ cebola picada
4 a 5 dentes de alho picados
Sal e pimenta q.b.
1 a 2 folhas de louro
Alecrim e manjerona q.b.
Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque o frango numa assadeira e regue com o azeite. Junte a cebola, o alho e as ervas.
Tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.
Cubra com papel de alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Retire o papel e deixe assar mais 25 a 30 minutos, até o frango ficar bem dourado e estaladiço.