O bolo de leite húmido é uma receita simples e tradicional, perfeita para quem procura um bolo fofinho, macio e cheio de sabor. Feito com ingredientes básicos como ovos, leite e açúcar, este bolo destaca-se pela sua textura húmida e leve, ideal para acompanhar um chá ou café. Fácil de preparar e económico, é uma excelente opção para o dia a dia ou para um lanche caseiro.
Ingredientes :
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
2 chávenas de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de fermento
Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Junte a margarina derretida e misture bem.
Adicione a farinha e o fermento, alternando com o leite, e envolva até ficar uma massa homogénea.
Verta a massa numa forma untada com margarina e farinha.
Leve ao forno cerca de 35 minutos.
Desligue o forno e deixe o bolo lá dentro mais 10–15 minutos.
Retire, desenforme e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.
Fonte: cocktaildereceitas.blogspot