Estes biscoitos de canela são simples, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um chá ou café. Com poucos ingredientes e uma preparação rápida, ficam deliciosamente aromáticos graças ao toque irresistível da canela.
Ingredientes(Cerca de 45 biscoitos) :
1 ovo
125 g de margarina amolecida
100 g de açúcar
300 g de farinha
Canela em pó q.b.
Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa taça, misture a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte o ovo e mexa bem. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia e homogénea.
Molde pequenas bolas de massa e passe-as por canela em pó. Disponha os biscoitos no tabuleiro, deixando algum espaço entre eles.
Leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados.
Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.