Aprenda a fazer um delicioso bolo de bolacha com natas, uma sobremesa fresca, cremosa e muito fácil de preparar. Feito com bolachas Maria embebidas em café e um suave creme de natas aromatizado com café, é uma alternativa mais leve ao tradicional bolo de bolacha com manteiga.
Ingredientes :
200 g de bolachas Maria
200 ml de natas bem frias
300 ml de café forte, frio
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de café solúvel
Preparação :
Bata as natas bem frias com o açúcar e o café solúvel até obter um creme firme e volumoso.
Passe rapidamente as bolachas pelo café frio e disponha uma camada no fundo de um prato ou travessa. Cubra com uma camada de creme de natas.
Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, terminando com creme.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, ou de preferência de um dia para o outro, para que as bolachas fiquem macias e os sabores se fundam.
Antes de servir, decore com bolacha Maria triturada ou uma ligeira camada de café solúvel polvilhado.
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