Aprenda a fazer mousse de morango fácil e cremosa com leite condensado e natas. Uma sobremesa fresca, rápida e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes :
450 g de morangos
1 lata de leite condensado (397 g)
4 colheres de sopa de leite
4 folhas de gelatina
4 colheres de sopa de açúcar
200 ml de natas
Morangos frescos e raspas de chocolate q.b. (opcional)
Preparação :
Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 8 minutos. Escorra bem.
Aqueça o leite, retire do lume e dissolva nele a gelatina, mexendo até ficar completamente incorporada. Deixe arrefecer.
Lave os morangos, retire o pé e triture até obter um puré homogéneo. Misture o leite condensado e a gelatina já fria, envolvendo bem.
Bata as natas até ficarem firmes, adicione o açúcar e bata mais um pouco. Envolva delicadamente as natas no preparado de morango, mantendo a textura leve.
Distribua por taças individuais e leve ao frigorífico durante pelo menos 6 horas, até solidificar.
Antes de servir, decore com morangos frescos e raspas de chocolate.