Esta tarte de coco e natas é uma sobremesa fácil, cremosa e deliciosa, preparada com leite condensado, coco ralado e uma base estaladiça. Uma receita prática e perfeita para surpreender a família e os convidados.
Ingredientes :
1 base de massa quebrada ou folhada de compra
120 g de coco ralado
1 lata de leite condensado (397 g)
200 ml de natas
4 ovos grandes
Coco ralado q.b. para decorar (opcional)
Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Forre uma forma de tarte de fundo amovível com a massa escolhida, ajustando-a bem às laterais. Pique o fundo com um garfo e retire o excesso de massa.
Numa taça, bata ligeiramente os ovos. Junte o leite condensado, as natas e o coco ralado, envolvendo até obter um creme homogéneo.
Verta o preparado sobre a base de massa e leve ao forno durante 25 a 30 minutos, ou até o recheio estar firme e dourado à superfície. Se necessário, faça o teste do palito no centro da tarte: deverá sair húmido, mas sem vestígios de líquido.
Retire do forno, deixe arrefecer durante alguns minutos antes de desenformar e transfira para um prato de servir.
Finalize com uma ligeira camada de coco ralado antes de servir.