Uma sobremesa clássica, cremosa e leve, com o contraste perfeito entre o doce do leite condensado e o toque crocante da bolacha.
Ingredientes :
1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
1 pacote de natas
1 pacote de bolacha Maria
Preparação :
Começa por misturar bem as gemas com o leite condensado cozido até obteres um creme homogéneo.
Bate as claras em castelo e envolve-as delicadamente no creme, sem mexer demasiado para não perder volume.
Bate as natas até ficarem firmes e junta-as ao preparado, envolvendo suavemente.
Parte as bolachas em pedaços pequenos.
Em copos ou numa taça, faz camadas alternadas de creme e bolacha. Termina com creme por cima.
Leva ao frigorífico durante pelo menos 3 horas antes de servir.