Receita simples de dourada no forno com laranja e rosmaninho. Um prato leve, aromático e perfeito para refeições saudáveis e cheias de sabor.
Ingredientes :
2 douradas médias, arranjadas
2 laranjas cortadas em rodelas finas
4 colheres de sopa de azeite
6 pés de rosmaninho
Flor de sal q.b.
Pimenta preta q.b.
Preparação :
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Disponha metade das rodelas de laranja num tabuleiro de forno e coloque por cima alguns raminhos de rosmaninho. Tempere o interior das douradas com flor de sal e pimenta e recheie com as restantes rodelas de laranja e rosmaninho.
Coloque as douradas sobre a cama de laranja, regue com o azeite e finalize com mais um pouco de flor de sal, pimenta e rosmaninho.
Leve ao forno durante 35 a 40 minutos, até o peixe ficar dourado e suculento.
Sirva com batata assada e legumes cozidos ou salteados.
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